Explotació de porcs
CONTROL DE CALITAX NÚM. TP-05.396
El 1982 es decideix entrar en el sector porcí amb la construcció i posada
en marxa de la granja de porcs d'engreix. Posteriorment s'incorporen les
naus de gestació, deslletament i preengreix. D'aquesta manera s'acaba
implantant la producció en cercle tancat dins la mateixa explotació.
Els animals estan alimentats amb els cereals de la collita pròpia, a més
de matèries primeres adquirides a tercers.
D'aquí surten les canals de carn de porc que s'elaboren a l'obrador de
la botiga, després de ser sacrificats a l'escorxador.
